Vanilkový pudink. 1/2 l mléka. 40 g cukru krupice. 40 g kukuřičného škrobu. 2 čerstvé žloutky. 1 lžička vanilkového extraktu. 1/2 lžičky vanilkové pasty. Z celkového množství mléka si dám trochu stranou do misky (asi 4 lžíce) a v něm dobře rozkvedlám žloutky. Pak v tom ještě rozmíchám škrob, aby se rozpustil. Tento dort je další z kategorie „potřebuje doladit“. Základ tu je, ale nebyla jsem s ním úplně spokojená. Kdo by chtěl, může zkoušet dolaďovat také. V tipech pod receptem napíšu, jaké jsem měla výhrady. A teď recept. Makový piškot. 6 vajec; 180 g cukru krupice; nastrouhaná kůra z 1 velkého citronu; 1 lžička Potahovaný dort krok za krokem. Toto budiž stručný návod pro výrobu potahovaného dortu. Není to postup závazný, každý si dělá dort po svém, takže spíš jde jen o inspiraci. 1.Pokud dělám na dort nějaké modelované figurky a květiny, udělám si je s předstihem několik dní předem, jednak aby stačily dostatečně Správný poměr agaru by měl být (rovná) lžička práškového (jsou i jiné formy, třeba vločky, tak pozor) na šálek (cca 250 ml tekutiny). V návodu na pytlíku bylo 5-8g na litr, to by tak odpovídalo; uvidím, až ztuhne 🙂 dort se chladí, pěna s agarem vypadá dobře a čeká na zalití jahodovo-agarovým želé. Piškot se Příprava těsta je velmi jednoduchá. Odváží se požadované množství sypké směsi a přilije voda. Na 1kg sypké směsi přijde 200g vody. Pak se to má míchat lyrou… Sice nevím, co to je, ale usoudila jsem, že je to druh metly k robotu, a asi je to něco jiného než metla šlehací. Možná se ale mýlím. Crumble (používá se i počeštěné „krambl“) je moučník typický pro britskou kuchyni a někdy se nazývá i Brown Betty (hnědá Betty). Je to dezert, kde se fantazii meze nekladou. Hlavní je podstata: vespod ovoce, nahoře drobenka a to se dá zapéct. Ovoce můžou být jablka, hrušky, švestky, meruňky, rebarbora, lesní plody xUD5n. Recept. 200 g mandlí (neloupaných) 150 g cukru krupice, popř. vanilkový cukr. 100 ml vody. 1 lžička skořice. Takto to nějakou dobu trvá. Pak směs najednou zhoustne víc, sirup začne vypadat tak jakoby pěnivě a suše, a zničehonic začne cukr krystalizovat. To znamená, že se cukr vysráží a mandle jsou obaleny cukrovým kabátkem. Kupte knihu Je libo kousek dortu? od Eva Brucknerová na Martinus.cz. Čtenářské recenze Poštovné nad 999 Kč zdarma Slevy na bestsellery 25 % asi 500 g bílého rybízu (s rezervou na horní želé asi 700 g) → 260 g šťávy. 130 g cukru krupice. 5 plátků želatiny Dr. Oetker. 200 g smetany ke šlehání. na dokončení: dortové želé čiré, příp. sirup z bílého rybízu. Těsto: Čokoládu a máslo nechám opatrně rozpustit. Míchám, až se obojí dobře spojí. Nechám To samé udělám s proužkem fólie, který přitisknu po obvodu. Dortíky dám do lednice. Když je krém opravdu důkladně zatuhlý, fólii opatrně sloupnu. Dozdobím včelkami z marcipánu a plátků mandlí. Tipy: Medový piškot je moc dobrý, medový, hodně měkký, ale také trochu gumový, takže se hůř krájí. Božský čokoládovo-malinový dort. Korpus. 4 vejce. 150 g třtinového cukru. 200 g másla. 180 g dobré hořké čokolády nebo čokolády na vaření. 75 ml kefírového mléka nebo podmáslí. 1 dcl kávy. 170 g hladké mouky.

je libo kousek dortu kniha